เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100 % กาแฟ บ้านห้วยแม่เลี่ยม เชียงราย ขนาด 200g

ทางร้านขอแนะนำกาแฟจากชาวเขาเผ่าอาข่าซึ่งปลูกกาแฟบนที่สูง จากชุมชนบ้านห้วยแม่เลี่ยม จังหวัดเชียงราย เป็นสายพันธุ์ อาราบิก้า 100% ปลูกแบบOrganic ที่เราอยากให้ท่านลองชิมดู ผ่านการคั่วบดและแพคบรรจุขนาด 40 กรัม และ 200 กรัม โดยทางร้านติด วันเวย์วาล์วทุกถุงเพื่อความหอมของกาแฟ เราบรรจุถุงแต่ขนาดเล็กเพื่อให้พอดีกับการรับประทานในแต่ละครั้งเพื่อรักษาความหอมของกาแฟไว้

โดยธรรมชาติ หลังจากการคั่ว เมล็ดกาแฟจะคายคาร์บอนไดออกไซด์  ออกมาเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ดังนั้น เมล็ดกาแฟที่คั่วเสร็จแล้วจึงควรเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่สามารถระบายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกไปได้ และในขณะเดียวกัน บรรจุภัณฑ์จะต้องมีระบบป้องกันความชื้นและออกซิเจนไม่ให้ซึมผ่านเข้ามา เพราะออกซิเจนจะทำปฏิกิริยา  กับเมล็ดกาแฟ  ทำให้เมล็ดกาแฟขาดความสดใหม่ เหม็นหืน มีกลิ่นและรสชาติที่เปลี่ยนไปจากเดิม 

วันเวย์วาล์ว ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับกระดุมพลาสติกขนาดเล็ก จึงถูกนำมาใช้ติดตั้งในซองเพื่อทำหน้าที่ระบายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เมล็ดกาแฟสดคายออกมาผ่านทางวาล์วเปิดที่อยู่ด้านในซอง ในขณะเดียวกันส่วนปิดของวาล์วที่อยู่ภายนอกซองก็จะทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้ออกซิเจน ความชื้น และกลิ่นต่างๆ จากภายนอก ซึมผ่านตัววาล์วเข้าไปทำความเสียหายกับเมล็ดกาแฟได้ ทำให้สามารถรักษาเมล็ดกาแฟสดให้คงคุณภาพและกลิ่นหอมของกาแฟได้ตลอดอายุการจัดเก็บ

ใช้ร่วมกับที่บดกาแฟได้ รายละเอียด
ถ้าใครอยากได้อรรถรสของกาแฟแบบ Hand Made ของแท้ละก็แนะนำให้ใช้เครื่องบดชนิดมือหมุนครับที่ บดเมล็ดกาแฟ แบบมือหมุน  ใช้ควบคุ่กับที่ทำกาแฟสดแบบพกพา  เพียงใส่เมล็กกาแฟที่คั่วแล้ว ด้านบน และใช้มือหมุนเฟืองบดเซรามิกส์ทนทานพิเศษจะบดเมล็ดกาแฟขนาดความละเอียดกำลัง ดีที่จะใช้กับกาต้มกาแฟสด สไตล์อิตาลี
เคล็ดลับการชงกาแฟยังมีอีกมากที่จะใช้ให้คุณได้กาแฟแก้วโปรดมาเชยชม  เริ่มจาก... ควรบดกาแฟใหม่ทุกครั้งที่ชงกาแฟ หรือไม่ควรใช้ผงกาแฟที่บดไว้แล้วนานเกิน 3 ชั่วโมง ข้อนี้ได้รับการยืนยันจากบาริสต้าหลายๆ คนแล้วว่า กาแฟที่จะชงให้ลูกค้าต้องเป็นกาแฟที่บดใหม่ทุกครั้ง สังเกตุดูที่ร้านกาแฟดัง ๆ หอม ๆเช่นสตาร์บัค หรือ coffeeคาเฟ่ อื่นเรียกว่าบดกันแก้วต่อแก้วเลยที่เดียว 
ราคาเครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนตัวใส่กาแฟเป็นเซรามิกทำความสะอาดง่าย ตัวเก็บกาแฟเป็นขวดแก้วอย่าดี ราคา 470

มี 2 สี ดำและน้ำตาล